Иван-чай или кипрей-узколистый, измельченные цветки и листья в ф/п, сбор 2021 года, Западная Украина.
Сегодня по утрам мы пьем кофе, черный или зеленый чай.А когда-то утро начиналось с заваривания иван-чая. Считалось, что он придает силы, оберегает от хворей, избавляет от расстройства нервов и бессоницы.
Кипрей узколистный (Chamerion angustifolium) – многолетнее травянистое растение семейства кипрейных. Это одно из немногих дикорастущих растений, у которого используется в пищу все части растения: цветки и листья, молодые побеги и корневище. По содержанию полезных веществ Иван-чай просто уникален.
Иван-чай содержит белковые, дубильные, слизистые вещества, органические кислоты, кумарины, флавоновые и антоциановые соединения, алкалоиды, углеводы, сахар, витамин С (его в три раза больше чем в плодах апельсина).
Уникальный состав определяет многообразие полезных свойств иван-чая. Это и мягчительное, обволакивающее, ранозаживляющее, болеутоляющее, противосудорожное действие.
Иван-чай не содержит кофеина, пуриновой, щавелевой и мочевой кислоты, которые, как известно, являются нарушителями обмена веществ. Его можно пить охлажденным. Ну а главное – у него приятный вкус, особый аромат, а цвет почти такой же, как у привычного чая.
Заготовка
Сбор Иван-чая мы осуществляем на Западной Украине с июня и по середину августа (период цветения). Сбор происходит ручным способом. Цветы и листья растения во время сбора собираются отдельно. Следом за сбором сырья, идет процесс сушки, котрая проходит естественным образом (в тени, в хорошо проветриваемом помещении). После чего, цвет и трава Иван-чая измельчается и фасуется в фильтр-пакеты. Весь процесс осуществляется на нашем оборудовании под нашим личным контролем.
Способ применения: 1 фильтр-пакет залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут. Принимать в горячем или холодном виде по 0,5-1 стакану 2-4 раза в день до еды.
Количество: 20 фильтр-пакетов по 1,5 грамма
Производитель: фитоцентр доктора Дубчака
Противопаказания: аллергическая реакция на Иван-чай
Иван-чай - полезный напиток для всей семьи. Лучшая замена чая!
