Иван-чай с мелиссой – это вкусный напиток красивого янтарного цвета. После него у вас не только останется приятное послевкусие, но и улучшится настроение.
Иван-чай с мелиссой, благодаря ее успокаивающему действию, особенно рекомендуется нервным людям, при повышенной возбудимости и бессоннице. Он обладает спазмолитическим свойством, а также оказывает общеукрепляющее действие на организм.
Мелисса и иван-чай улучшают обмен веществ, поэтому нормализуют вес, улучшают пищеварение. Напиток на их основе отлично подходит тем, кто сидит на диете, благодаря поливитаминным свойствам. Также он положительно влияет на микрофлору кишечника.
Стоит отметить и противоаллергическое действие этого чая: он служит профилактикой кожной аллергии и повышает активность иммунной системы.
Выпив иван-чая с мелиссой, вы в буквальном смысле почувствуете вкус к жизни!
Заготовка
Сбор лекарственных растений мы начинаем в начале лета. Мелису мы выращиваем в Херсонской области на берегу Черного моря. В фиточае используются листья и верхушки побегов Мелисы, которые высушиваются на открытом и защищенном от солнца месте, а потом измельчаются. Таким способом сохраняется все изобилие микроэлементов и приятный лимонный запах.
Иван-чай заготавливается на территории Западной Украины. Собрав листья и цветки, раскладываем их тонким слоем в тени на проветриваемом месте для сушки при строгом соблюдении санитарно-гигиенических норм. Высушенное сырье потом перетирается. Данный метод позволяет сберечь все богатство активных компонентов и раскрыть букет ароматов кипрея узколистого.
На заключительном этапе измельченные части растений перемешиваются и фасуются в фильтр-пакеты.
Способ применения: 1 фильтр-пакет фиточая залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут. Ложечка меда не ухудшит вкусовых качеств напитка.
